Mirabelka – zdrowe owoce pełne właściwości prozdrowotnych

Mirabelki, znane także jako Prunus domestica, to małe, soczyste owoce, które nie tylko zachwycają swoim słodkim smakiem, ale również kryją w sobie wiele zdrowotnych korzyści. Te kolorowe owoce, popularne w kuchniach na całym świecie, często stają się głównym składnikiem dżemów, kompotów i ciast. Dlaczego warto zwrócić uwagę na mirabelki? Oprócz przyjemności dla podniebienia, oferują one bogaty zestaw witamin i minerałów, które mogą wspierać naszą odporność oraz ogólne zdrowie. Warto odkryć ich niezwykłe właściwości i wprowadzić je do swojej diety, aby cieszyć się nie tylko smakiem, ale i korzyściami zdrowotnymi, które ze sobą niosą.

Czym jest mirabelka?

Znana chyba każdemu mirabelka to popularna w Polsce odmiana śliwy domowej, którą naukowo określa się jako Prunus domestica.

• posiada małe, okrągłe owoce,
• zazwyczaj w kolorze intensywnego żółtego,
• kuszą słodyczą i soczystością,
• charakteryzuje się cienką skórką,
• zawiera miękki miąższ,
• w środku znajduje się duża, łatwo oddzielająca się pestka.

Drzewa mirabelki często goszczą w naszych przydomowych ogrodach.

Ich plony mają wszechstronne zastosowanie w kuchni! Z łatwością przygotujesz z nich:

• wyśmienity dżem,
• rozgrzewający kompot na chłodne dni,
• pyszne nadzienie do ciasta.

To owoce, które nie tylko świetnie smakują, ale też warto je docenić i włączyć do swojej diety.

Jakie są właściwości prozdrowotne mirabelek?

Te niepozorne śliwki mirabelki to prawdziwa skarbnica zdrowia.

Kryją w sobie mnóstwo cennych składników. Przede wszystkim to solidna dawka witamin:

• witaminy C,
• witaminy E,
• prowitaminy A,
• witaminy B6.

Ta witaminowa mieszanka świetnie wspiera nasz organizm i buduje odporność.

Ale to nie koniec ich zalet! Te małe owocki dostarczają też niezbędnych minerałów:

• wapń,
• potas,
• żelazo,
• fosfor,
• magnez.

Są one kluczowe dla prawidłowego działania naszego ciała.

Co więcej, znajdziemy w nich cenne kwasy organiczne, na przykład kwas chlorogenowy, znany z wyjątkowo silnych właściwości przeciwutleniających.

Właśnie dzięki tym potężnym przeciwutleniaczom mirabelki zyskują swoje niezwykłe moce. Ich spożywanie może przynieść szereg korzyści:

• pomagają nam walczyć z wolnymi rodnikami, co może przyczyniać się do zmniejszania ryzyka niektórych nowotworów,
• mogą spowalniać procesy starzenia,
• mają zdolność łagodzenia stanów zapalnych w organizmie,
• świetnie radzą sobie z zaparciami, wspierając prawidłowe trawienie,
• mogą nawet pozytywnie wpłynąć na nasz nastrój.

Jaki jest skład owoców mirabelki?

Mirabelki to prawdziwa kopalnia cennych składników odżywczych.

Kryją w sobie bogactwo witamin, takich jak:

• c,
• e,
• b6,
• prowitamina a.

Nie brakuje w nich również minerałów – warto wymienić zwłaszcza:

• wapń,
• potas,
• żelazo,
• fosfor,
• magnez.

Poza tym zawierają ważne dla zdrowia kwasy organiczne:

• jabłkowy,
• cytrynowy,
• chlorogenowy.

Całość uzupełniają dobroczynne pektyny.

Jakie są właściwości przeciwutleniające mirabelek?

Mirabelki wykazują silne działanie przeciwutleniające.

Ich moc pochodzi z bogactwa składników, takich jak:

• witaminy C, A i E,
• związki takie jak kwercetyna i kempferol,
• oraz kwas chlorogenowy.

Substancje te skutecznie neutralizują wolne rodniki.

Dzięki temu mirabelki mogą przyczyniać się do zmniejszenia ryzyka niektórych nowotworów oraz spowalniać procesy starzenia.

Kwas chlorogenowy dodatkowo wspiera tę ochronę, działając osłaniająco przed stresem oksydacyjnym.

Jakie działanie mają mirabelki na układ pokarmowy?

Mirabelki to owoce o wielu cennych właściwościach, które doskonale wspierają prawidłowe działanie układu pokarmowego.

• dzięki wysokiej zawartości błonnika oraz pektyn skutecznie regulują pracę jelit, przeciwdziałają zaparciom i przyspieszają pasaż jelitowy,
• zawarty w nich sorbitol działa łagodnie przeczyszczająco, co ułatwia regularne wypróżnienia,
• poprawiają przyswajanie składników odżywczych z pożywienia,
• obecne pektyny w parze z taninami tworzą ochronną warstwę na śluzówce jelit, wspierając jej zdrowie,
• mogą wpływać na poziom cukru we krwi, prawdopodobnie ograniczając wchłanianie glukozy w jelitach.

Jak mirabelki obniżają poziom glukozy we krwi?

Mirabelki korzystnie wpływają na poziom cukru we krwi, zwłaszcza po jedzeniu. Zawarty w nich błonnik i pektyny skutecznie spowalniają wchłanianie glukozy z przewodu pokarmowego, co zapobiega gwałtownym skokom cukru po posiłku. Dodatkowo, obecny w tych owocach kwas chlorogenowy wspiera metabolizm glukozy. Przyspieszając pasaż treści przez jelita, owoce te ograniczają czas wchłaniania cukru do krwiobiegu. Dzięki tym właściwościom mirabelki mogą stanowić cenne wsparcie dla osób z cukrzycą w stabilizacji poziomu glukozy.

Jaki wpływ mają mirabelki na zdrowie psychiczne?

Mirabelki korzystnie wpływają na naszą psychikę. Zawierają cenny kwas chlorogenowy, substancję chroniącą układ nerwowy, która potencjalnie może zapobiegać poważnym chorobom mózgu, w tym depresji. Co więcej, te niedoceniane owoce dostarczają witaminy C. Ten ważny składnik wspiera naszą odporność, a silny organizm to przecież podstawa dobrego, ogólnego samopoczucia.

Artykuł inspirowany danymi zamieszczonymi na stronie Mirabelle właściwości.