Dieta dr Dąbrowskiej, zwana również postem dr Dąbrowskiej, to nie tylko sposób na odchudzanie, ale przede wszystkim metoda detoksykacji organizmu i poprawy zdrowia. Opiera się na spożywaniu niskokalorycznych warzyw i owoców, co pozwala na oczyszczenie organizmu z toksyn, a także wprowadza szereg zmian w nawykach żywieniowych. Warto pamiętać, że program ten składa się z dwóch kluczowych etapów – leczniczego oraz wyjścia, które wymagają odpowiedniego nadzoru specjalisty. Eliminacja mięsa, ryb, nabiału i przetworzonych produktów sprawia, że dieta staje się wyzwaniem, ale jednocześnie otwiera drzwi do zdrowszego stylu życia. Co takiego kryje w sobie ta kontrowersyjna metoda?
Dieta dr Dąbrowskiej – post dr Dąbrowskiej jadłospis
Dieta doktor Dąbrowskiej, często nazywana po prostu postem, to unikalny program żywieniowy.
Jego kluczowe założenia to:
- kompleksowe oczyszczenie organizmu,
- wyraźna poprawa ogólnego samopoczucia,
- znaczna poprawa stanu zdrowia.
Program ten składa się z dwóch głównych etapów: początkowej fazy leczniczej, czyli postu warzywno-owocowego, oraz późniejszego etapu wyjścia, który polega na stopniowym powrocie do zwykłego sposobu odżywiania.
W fazie postu jadłospis jest bardzo restrykcyjny – bazuje wyłącznie na starannie wyselekcjonowanych, niskokalorycznych warzywach i owocach. Taki dobór produktów ma na celu aktywację wewnętrznych procesów oczyszczania organizmu, potocznie zwanych detoksykacją.
Zazwyczaj faza postu trwa maksymalnie czternaście dni.
W tym okresie organizm:
- aktywuje swoje wewnętrzne mechanizmy naprawcze i samoleczenia,
- prowadzi do głębokiego oczyszczenia,
- mobilizuje się do spalania nagromadzonego tłuszczu,
- redukuje tkankę tłuszczową zlokalizowaną zwłaszcza wokół organów wewnętrznych.
Niezwykle ważne jest, aby cały proces postu, a szczególnie jego rozpoczęcie, odbywał się pod ścisłym nadzorem wykwalifikowanego specjalisty – lekarza lub doświadczonego dietetyka.
Jest to absolutnie kluczowe dla zachowania pełnego bezpieczeństwa, zwłaszcza u osób zmagających się ze schorzeniami przewlekłymi.
Jakie są zasady diety dr Dąbrowskiej?
Dieta dr Dąbrowskiej opiera się na kilku prostych zasadach. Z jadłospisu należy całkowicie wykluczyć:
- mięso,
- ryby,
- nabiał,
- jaja,
- wszelkie tłuszcze,
- alkohol,
- przetworzoną żywność.
Podstawę stanowią niskokaloryczne posiłki bazujące na warzywach z dodatkiem wybranych owoców. Spożywa się je pięć razy dziennie, a dzienne spożycie kalorii wynosi zazwyczaj od 400 do 800 kcal, często około 600 kcal.
Kluczowe są warzywa niskoskrobiowe, takie jak kapusta, buraki czy marchew. Ważną rolę odgrywają także owoce z niską zawartością cukru, np. jabłka czy grejpfruty. Produkty te można spożywać:
- na surowo,
- gotować,
- dusić,
- piec (bez dodatku tłuszczu).
Absolutnie zabronione jest smażenie.
Nie zapominaj o odpowiednim nawodnieniu – zaleca się picie co najmniej dwóch litrów płynów dziennie. Mogą to być:
- czysta woda,
- herbaty ziołowe,
- soki warzywne.
Głównym celem tej diety jest detoksykacja i regeneracja ciała. Program podzielony jest na dwa etapy: fazę postu leczniczego, po której następuje stopniowy powrót do zdrowego, pełnowartościowego odżywiania.
Jakie warzywa i owoce są dozwolone w diecie dr Dąbrowskiej?
Podstawą diety doktor Dąbrowskiej są starannie wyselekcjonowane warzywa – głównie te niskoskrobiowe – oraz owoce charakteryzujące się niewielką zawartością cukru. To właśnie na nich opiera się cały jadłospis.
Wśród dozwolonych produktów znajdziemy:
- brokuły,
- paprykę,
- różnorodne sałaty i rodzaje kapusty,
- buraki,
- marchew,
- kalafior,
- jarmuż,
- pomidory,
- jabłka,
- gruszki,
- grejpfruty,
- cytryny,
- jagody,
- truskawki.
Te dozwolone produkty możesz przygotowywać na wiele sposobów. Często najlepszym wyborem jest spożywanie ich na surowo, ale równie dobrze możesz je gotować, dusić, a nawet piec.
Pamiętaj o jednej kluczowej zasadzie: podczas przyrządzania tych potraw bezwzględnie unikaj dodawania jakichkolwiek tłuszczów.
Jak komponować posiłki w diecie dr Dąbrowskiej?
Przygotowując nasze dietetyczne posiłki, kierujemy się kluczowymi zasadami zdrowego żywienia. Ich podstawą są starannie wyselekcjonowane warzywa i owoce. Możesz cieszyć się nimi w wielu formach – zarówno na surowo, jak i po obróbce termicznej: gotowane, duszone czy pieczone. Zadbamy o to, aby były nie tylko zdrowe, ale też apetyczne i różnorodne, pełne koloru. Dzięki temu z łatwością dopasujesz nasz jadłospis do swoich upodobań. Co konkretnie znajdziesz na talerzu? Pomyśl o:
- energetycznych koktajlach,
- aksamitnych zupach krem,
- chrupiących surówkach,
- aromatycznym leczo,
- tradycyjnym jarskim bigosie,
- smakowitych daniach z warzyw prosto z grilla.
Przykładowy jadłospis diety dr Dąbrowskiej
Przykładowy plan żywieniowy w diecie dr Dąbrowskiej jest niezwykle prosty i bazuje przede wszystkim na warzywach oraz owocach. Te niskokaloryczne posiłki mają za zadanie wspierać organizm w naturalnych procesach.
Standardowo taka kuracja trwa 7 lub 14 dni, a w jej trakcie spożywa się trzy posiłki dziennie.
Samo menu jest zaskakująco różnorodne, oferując szeroki wybór dań i napojów, takich jak:
- lekkie zupy, jak jarzynowa czy popularny krem z brokułów,
- świeże surówki, w tym z białej kapusty z jabłkiem czy klasycznej marchewki z jabłkiem,
- orzeźwiające koktajle z zielonych liści (jak jarmuż czy szpinak) oraz świeżo wyciskane soki (na przykład marchewkowy),
- sycące sałatki z sezonowych warzyw – pomidorów, ogórków, papryki, sałaty, często z dodatkiem zdrowej kapusty kiszonej,
- proste, duszone warzywa.
Co ważne, przykładowy jadłospis jest łatwo dostępny, często można znaleźć go za darmo, a co najważniejsze – można go bez problemu dostosować do indywidualnych preferencji i potrzeb.
Przy tworzeniu tekstu wykorzystano dane pochodzące z witryny post dr dąbrowskiej jadłospis.
Najnowsze komentarze